Alcachofa, globo verde

Plántelas a fines de la primavera y principios del verano en un suelo bueno y en un lugar cálido y protegido, con mucho espacio para crecer. Riéguelas mientras se desarrollan las inflorescencias y coséchelas en verano. Corte las plantas muertas en invierno o deje las inflorescencias en pie para que sirvan de alimento a los pájaros.