Col rizada, verde

La col rizada, también llamada col de hoja, pertenece a un grupo de cultivares de col (Brassica oleracea) cultivadas principalmente por sus hojas comestibles; también se ha utilizado como planta ornamental.

La col rizada es una buena fuente de antioxidantes, calcio, nitratos, carotenoides que mejoran la piel y otros fitonutrientes como la luteína y la zeaxantina.