Col rizada, Lacinato

La col rizada acinato, también conocida como col rizada toscana, col rizada italiana, col rizada dinosaurio, col rizada, col rizada de lomo plano, col rizada de palmera, palma toscana negra o, en italiano y a menudo en inglés, cavolo nero, es una variedad de col rizada del grupo de cultivares Acephala Brassica oleracea cultivada por sus hojas comestibles.