Puerro, bandera americana

Sabor dulce y suave. Los puerros tienen un sabor delicado, muy parecido al de la cebolla dulce y suave, y son muy apreciados en la cocina gourmet. Los tallos blancos y tiernos, que pueden medir hasta 25 cm de largo, se utilizan para dar sabor a sopas y guisos, y requieren varios meses desde la siembra hasta la cosecha.

Comience en el interior entre 10 y 12 semanas antes de la última helada prevista.