Quimbombó, rojo burdeos

El quimbombó, Abelmoschus esculentus, conocido en algunos países de habla inglesa como okra, es una planta con flores de la familia de las malváceas originaria de África oriental. Cultivado en regiones tropicales, subtropicales y templadas cálidas de todo el mundo por sus vainas de semillas verdes comestibles, el quimbombó es un ingrediente habitual en la cocina de muchos países.