Pak Choi (bok choi)

Utilice hojas crudas de bok choy en ensaladas o sándwiches. Tiene un sabor dulce y es un sabroso complemento para ensaladas de espinacas o de hojas verdes mixtas. ¡Añádalo a sus aperitivos! ¡Agregue tallos crudos de bok choy a su bandeja de verduras favorita!

El bok choy solo tarda 45 días en alcanzar la madurez, por lo que puede disfrutar de sus verduras de hoja relativamente rápido después de plantarlas. Coseche el bok choy antes de que llegue el clima cálido, ya que el clima cálido hará que el bok choy produzca semillas muy rápido. El bok choy está listo para cosechar cuando alcanza una altura de 30 a 45 cm.