Pimienta de cuerno largo

Polinización abierta

Este chile es diferente de otros de su clase, ya que tiene frutos de 15 a 23 cm que maduran de verde a rojo y se estrechan hasta llegar a una punta que nos recuerda a su homónimo: el ganado Texas Longhorn. Su picor alcanza entre 10 000 y 20 000 unidades Scoville, lo que ofrece un toque picante para quienes les gusta el picante y un sabor perfecto para la salsa.