Calabaza, Carnaval

La calabaza Carnival, conocida botánicamente como Cucurbita pepo, es un híbrido de la calabaza dulce y la calabaza bellota. La calabaza Carnival fue desarrollada por Ted Superak, con la intención original de mejorar la calabaza dulce. La variación de color en la cáscara de la calabaza Carnival es el resultado de las variaciones de temperatura estacionales. Las temperaturas más cálidas producen calabazas Carnival con rayas verdes ligeramente más pronunciadas.