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Ontario Grown
Livèche
Livèche
La livèche est une grande plante vivace, seule espèce du genre Levisticum de la famille des Apiacées, sous-famille des Apioideae. Elle est cultivée depuis longtemps en Europe et ses feuilles sont utilisées comme herbe, ses racines comme légume et ses graines comme épice, notamment dans la cuisine du sud de l'Europe.
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