Citrouille, Carnaval

La courge Carnival, connue botaniquement sous le nom de Cucurbita pepo, est un hybride de la courge Sweet Dumpling et de la courge poivrée. La courge Carnival a été développée par Ted Superak, avec l'intention initiale d'améliorer la courge Sweet Dumpling. La variation de couleur de l'écorce de la courge Carnival est le résultat des variations saisonnières de température. Les températures plus chaudes produisent des courges Carnival avec des rayures vertes légèrement plus prononcées.