Choux de Bruxelles, Long Island

Les choux de Bruxelles de Long Island sont une variété populaire et ancestrale de choux de Bruxelles, connue pour ses rendements élevés et ses choux savoureux :
Cette variété semi-naine est compacte et produit 75 à 100 pousses vert foncé de 1 à 2 pouces de diamètre. Les pousses sont sucrées et peuvent être cueillies sur une longue période de récolte de novembre à janvier.
Semez les graines à l'intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel, puis transplantez-les à l'extérieur une fois le risque de gel passé. Plantez-les à une profondeur de 1,2 cm et éclaircissez-les une fois que les plantes atteignent une hauteur de 15 cm.