Chou, Brunswick
- Ontario Grown
$1.95
SKU: GS-5412-CAB-50+
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- Organicly grown
- Non GMO
Description
Le chou Brunswick est une excellente variété d'hiver de fin de saison. Il a été introduit pour la première fois en Allemagne en 1924 et est une ancienne variété patrimoniale qui est cultivée dans les jardins familiaux depuis lors. Il produit de grosses têtes en forme de tambour de 3 à 4 kg (6 à 9 lb), denses et fermes. C'est un chou au goût fin, ce qui en fait un excellent choix pour les soupes, les ragoûts, la choucroute et la salade de chou. Maturité en environ 90 jours, il est résistant au froid et à la sécheresse. Se conserve bien pendant de longues périodes.
Spécifications
- Plant Name: Cabbage Brunswick (Brassica oleracea var. capitata)
- Cultivar Type: Heirloom, Open-Pollinated
- Plant Class: Cool-Season Leafy Vegetable (Annual)
- Color: Bluish-green outer leaves with a dense, white interior head
- Plant Characteristics: Large, spreading habit (24–30 inches wide), heavy drumhead-shaped heads (6–10 lbs), short core, dense crisp texture, sweet mild flavor
- Suitable Space: Vegetable garden beds, raised plots, traditional garden rows
- Season: Cool Season (Late Summer through Autumn/Winter)
- Best Time for Sowing (Zone 6b): Start indoors late April to May
- transplant outdoors in June; or direct sow late May to early June for a high-yielding late autumn: transplant outdoors in June; or direct sow late May to early June for a high-yielding late autumn
- winter storage harvest.: winter storage harvest.
- Sunlight: Full Sun (6+ hours direct sunlight daily)
- Watering Needs: Moderate (requires steady, consistent moisture to support large head growth
- prevent cracking): prevent cracking)
- Lis Plus Moins
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