Laitue Iceberg

La laitue iceberg (ou pommée) est une pomme ronde et compacte de feuilles vert pâle. Elle a une texture croquante et une saveur douce et est principalement utilisée fraîche. Râpez la laitue iceberg pour les salades et les salades de chou, ou coupez-la en quartiers et arrosez-la de vinaigrette au fromage bleu.