Piment, jalapeño

Pollinisation libre

Le piment jalapeño est un piment de taille moyenne de l'espèce Capsicum annuum. Un piment jalapeño mûr mesure 5 à 10 cm de long et 25 à 38 mm de large, et pend de la plante. Le piquant des piments jalapeño varie, mais se situe généralement entre 4 000 et 8 500 unités sur l'échelle de Scoville.