Épinards de Nouvelle-Zélande

Tetragonia tetragonioides, communément appelé épinard de Nouvelle-Zélande, feuilles de Warrigal et autres noms locaux, est une plante à fleurs de la famille des figues-soucis. Elle est souvent cultivée comme légume à feuilles. C'est une espèce répandue, originaire d'Asie de l'Est, d'Australie et de Nouvelle-Zélande.