Grands légumes et légumes verts
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Ontario Grown Poireau, drapeau américain
Saveur douce et sucrée. Les poireaux ont une saveur délicate, semblable à celle de l'oignon doux et sucré, et sont très prisés en cuisine gastronomique. Les tiges tendres et blanches, qui peuvent mesurer jusqu'à 25 cm de long, sont utilisées pour parfumer les soupes et les ragoûts, et nécessitent plusieurs mois entre la semence et la récolte. Commencez à l'intérieur 10 à 12 semaines avant le dernier gel prévu
$1.99
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Ontario Grown Poireau, drapeau américain
Saveur douce et sucrée. Les poireaux ont une saveur délicate, semblable à celle de l'oignon doux et sucré, et sont très prisés en cuisine gastronomique. Les tiges tendres et blanches, qui peuvent mesurer jusqu'à 25 cm de long, sont utilisées pour parfumer les soupes et les ragoûts, et nécessitent plusieurs mois entre la semence et la récolte. Commencez à l'intérieur 10 à 12 semaines avant le dernier gel prévu
$1.99
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Ontario Grown Parsnip Harris Model Seeds – Heirloom Sweet Uniform Root Classic
Parsnip 'Harris Model' (Pastinaca sativa), a classic open-pollinated heirloom selection, is widely regarded as one of the finest root vegetables for home gardens and market production. It develops smooth, uniform, tapered roots measuring 10 to 12 inches long with wide shoulders and minimal branching roots. Beneath the clean, off-white skin lies firm, fine-grained, tender flesh that turns exceptionally sweet, rich, and nutty after exposure to autumn frosts. Outstanding for autumn and winter harvesting, Harris Model parsnips are perfect for roasting, mashing, pureeing, making hearty winter soups, and slow-baking.
$1.95
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Ontario Grown Parsnip Hollow Crown Seeds – Heirloom Sweet Root Vegetable
Hollow Crown Parsnip (Pastinaca sativa) is a classic, high-yielding heirloom favorite prized for its exceptionally sweet, tender roots. Featuring broad, sunken tops ("hollow crowns") with long, tapered ivory-white roots reaching up to 12 inches long, it develops a rich, nutty flavor after exposure to autumn frosts. Outstanding for roasting, mashing, soups, or stews, this cold-hardy staple stores remarkably well throughout the winter.
$1.95
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Ontario Grown Petit pois, Oregon Sugarpod
Les gousses fines et croquantes sont presque translucides et d'un vert vif, avec de minuscules graines. La gousse entière est comestible et assez sucrée lorsqu'elle est cueillie au bon moment. La culture des pois Oregon Sugar Pod est plus facile que la culture des vignes, car ce sont des pois nains, mesurant seulement 36 à 48 pouces (90 à 120 cm) de hauteur.
$1.95
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Ontario Grown Petit pois, sucre
Le pois mange-tout, également appelé pois sucré, est un pois comestible à gousses arrondies et aux parois épaisses, contrairement aux gousses de pois mange-tout, qui sont plates et aux parois fines. Le nom de pois mange-tout peut s'appliquer aux pois mange-tout et aux pois mange-tout.
$1.95
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Ontario Grown Petit pois, Oregon Sugarpod
Les gousses fines et croquantes sont presque translucides et d'un vert vif, avec de minuscules graines. La gousse entière est comestible et assez sucrée lorsqu'elle est cueillie au bon moment. La culture des pois Oregon Sugar Pod est plus facile que la culture des vignes, car ce sont des pois nains, mesurant seulement 36 à 48 pouces (90 à 120 cm) de hauteur.
$1.95
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Ontario Grown Citrouille, Jack o' Lantern
Le terme jack-o'-lantern était à l'origine utilisé pour décrire le phénomène visuel ignis fatuus (littéralement, « feu stupide ») connu sous le nom de feu follet dans le folklore anglais. Utilisé notamment dans l'Est de l'Angleterre, sa première utilisation connue remonte aux années 1660. L'Oxford English Dictionary (OED) enregistre l'utilisation du terme en Grande-Bretagne à partir de 1658 en référence à ignis fatuus, et de 1663 à 1704 en référence à un homme avec une lanterne ou à un veilleur de nuit. L'OED indique 1837 comme date la plus ancienne à laquelle le terme a été utilisé pour désigner une lanterne taillée dans un navet ou une citrouille.
$2.50
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Ontario Grown Radis, glaçon blanc
Le radis glaçon a une peau blanche et fine et offre une saveur douce de radis et une texture croquante. Ce radis à longue racine mesure généralement entre 10 et 15 cm de long et est recouvert de feuilles vertes comestibles.
$1.95
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Ontario Grown Rapini Seeds – Heirloom Italian Broccoli Raab
Le rapini est un légume crucifère vert dont les feuilles, les bourgeons et les tiges sont comestibles. Les bourgeons ressemblent un peu au brocoli. Le rapini est connu pour son goût amer et est particulièrement associé à la cuisine méditerranéenne. C'est une source alimentaire particulièrement riche en vitamine K.
$1.95
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Ontario Grown Rhubarbe
La rhubarbe est la tige charnue et comestible des espèces et hybrides de Rheum de la famille des Polygonacées, qui sont cuits et utilisés comme aliment. La plante est une plante herbacée vivace qui pousse à partir de rhizomes courts et épais.
$1.95
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Imported Mélange de salade de laitue et d'épinards de printemps
Un mélange spécial d’épinards, de laitues feuillées, de feuilles de moutarde, de laitue romaine et de roquette – une salade complète en un.
$1.95
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Imported Rutabaga American Purple Top Seeds – Heirloom Sweet Golden Root Classic
Rutabaga 'American Purple Top' (Brassica napus var. napobrassica), an iconic open-pollinated heirloom selection introduced in the 19th century, is celebrated for its large, uniform roots, crisp texture, and exceptional long-term winter storage quality. Developing smooth, globe-shaped roots that routinely measure 4 to 6 inches in diameter, it features deep purple-crowned tops resting above rich yellow lower skins. Beneath the colorful exterior lies fine-grained, firm, pale yellow flesh that turns a deep golden orange when cooked, delivering a sweet, mild, savory flavor profile enhanced by autumn frosts. Exceptional for roasting, mashing, simmering in hardy winter stews, dicing into vegetable bakes, and cellaring for winter self-sufficiency.
$1.95
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Ontario Grown Salade de pimprenelle
Sanguisorba minor, la pimprenelle, la petite pimprenelle, la pimprenelle, la pimprenelle à salade, la pimprenelle des jardins, la pimprenelle à petites fleurs ...
$1.95
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Ontario Grown Épinards, Nadia Orientale
Hybride très précoce. Rendement élevé et facile à manipuler, tolérance moyenne à la montaison. Feuille vert foncé de belle forme et de bon goût. Convient à la mise en botte. Bonne conservation. Période de semis : Automne, Hiver, Printemps Période de récolte : automne, hiver, printemps
$1.95
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Ontario Grown Épinards, Nadia Orientale
Hybride très précoce. Rendement élevé et facile à manipuler, tolérance moyenne à la montaison. Feuille vert foncé de belle forme et de bon goût. Convient à la mise en botte. Bonne conservation. Période de semis : Automne, Hiver, Printemps Période de récolte : automne, hiver, printemps
$1.95
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Imported Mélange de salade de laitue et d'épinards de printemps
Un mélange spécial d’épinards, de laitues feuillées, de feuilles de moutarde, de laitue romaine et de roquette – une salade complète en un.
$1.95
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Ontario Grown Courgettes, Cocozelle rayées
Une courge italienne traditionnelle qui produit de longues courgettes cylindriques, vert foncé avec des rayures vert clair. Sa chair ferme est de couleur crème et vert clair. Attrayante sur la vigne et dans l'assiette. Producteur abondant, récoltez souvent à 10 à 12 pouces. La récolte encourage la production. La fleur de courge est également comestible et constitue une garniture attrayante.
$2.40
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Ontario Grown Courgettes, Cocozelle rayées
Une courge italienne traditionnelle qui produit de longues courgettes cylindriques, vert foncé avec des rayures vert clair. Sa chair ferme est de couleur crème et vert clair. Attrayante sur la vigne et dans l'assiette. Producteur abondant, récoltez souvent à 10 à 12 pouces. La récolte encourage la production. La fleur de courge est également comestible et constitue une garniture attrayante.
$2.20
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Ontario Grown Tomatillo, tomate verte
La tomatille, également connue sous le nom de tomate mexicaine, est une plante de la famille des solanacées qui produit de petits fruits sphériques de couleur verte ou vert-violet du même nom. Les tomatilles sont originaires du Mexique et étaient cultivées à l'époque précolombienne.
$2.40
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Ontario Grown Tomate, pâte Amish
La pâte Amish est une tomate prune à cuire avec une saveur incroyablement profonde et riche. Elle doit être utilisée lorsque vous souhaitez une tomate qui cuit jusqu'à devenir une pulpe, par exemple dans les soupes, les sauces et la passata.
$2.40
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Ontario Grown Tomate, steak de bœuf gros
Les énormes fruits en forme de globe pèsent entre 280 et 350 g chacun, sans les sommets fissurés ou l'intérieur fibreux des anciennes variétés de beefsteak. Mieux encore, ces délicieux fruits géants sont lourds de chair sucrée et riches en jus ; parfaits pour les sandwichs « BLT ».
$2.20
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Ontario Grown Tomate, steak de bœuf gros
Les énormes fruits en forme de globe pèsent entre 280 et 350 g chacun, sans les sommets fissurés ou l'intérieur fibreux des anciennes variétés de beefsteak. Mieux encore, ces délicieux fruits géants sont lourds de chair sucrée et riches en jus ; parfaits pour les sandwichs « BLT ».
$2.40
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Ontario Grown Tomate, Roma
La tomate Roma VF est une tomate en forme de prune, de type pâte, idéale pour les sauces, le ketchup et la pâte de tomates. Les tomates Roma VF sont d'un rouge vif et contiennent peu de pépins. Elles ont une texture charnue et une teneur en eau inférieure à celle des autres variétés de tomates.
$2.40
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Ontario Grown Tomate, steak de bœuf gros
Les énormes fruits en forme de globe pèsent entre 280 et 350 g chacun, sans les sommets fissurés ou l'intérieur fibreux des anciennes variétés de beefsteak. Mieux encore, ces délicieux fruits géants sont lourds de chair sucrée et riches en jus ; parfaits pour les sandwichs « BLT ».
$2.40
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Ontario Grown Turnip Purple Top White Globe Seeds – Heirloom Dual-Purpose Root
Purple Top White Globe Turnip (Brassica rapa var. rapa) is the quintessential heirloom turnip, widely grown for its delicious dual-yield of sweet roots and nutritious greens. Producing smooth, round roots with bright purple tops above ground and creamy white bases below, its white flesh stays crisp, tender, and mild when harvested young. Fast-growing and reliable, it excels in spring or autumn crops for roasting, mashing, or fresh salads.
$1.95
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Ontario Grown Pastèque, Crimson Sweet
Un joli melon vert clair aux rayures foncées, Crimson Sweet est célèbre pour sa teneur élevée en sucre et sa grande saveur.
$2.20
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Ontario Grown Pastèque, bébé sucre
Sugar Baby est la pastèque de type Icebox la plus populaire. Les fruits mûrissent pour atteindre 18 à 20 cm (7 à 8 po) de diamètre et pèsent 3,5 à 4,5 kg (8 à 10 lb) chacun. C'est la taille parfaite pour un régal familial. La chair rouge, très sucrée et croquante est un délice. Idéal pour une consommation fraîche, pour les pique-niques et les gourmandises estivales.
$2.20
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Ontario Grown Pastèque, bébé sucre
Sugar Baby est la pastèque de type Icebox la plus populaire. Les fruits mûrissent pour atteindre 18 à 20 cm (7 à 8 po) de diamètre et pèsent 3,5 à 4,5 kg (8 à 10 lb) chacun. C'est la taille parfaite pour un régal familial. La chair rouge, très sucrée et croquante est un délice. Idéal pour une consommation fraîche, pour les pique-niques et les gourmandises estivales.
$2.20
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Ontario Grown Courgettes, Cocozelle rayées
Une courge italienne traditionnelle qui produit de longues courgettes cylindriques, vert foncé avec des rayures vert clair. Sa chair ferme est de couleur crème et vert clair. Attrayante sur la vigne et dans l'assiette. Producteur abondant, récoltez souvent à 10 à 12 pouces. La récolte encourage la production. La fleur de courge est également comestible et constitue une garniture attrayante.
$2.20
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Ontario Grown Courgettes, Cocozelle rayées
Une courge italienne traditionnelle qui produit de longues courgettes cylindriques, vert foncé avec des rayures vert clair. Sa chair ferme est de couleur crème et vert clair. Attrayante sur la vigne et dans l'assiette. Producteur abondant, récoltez souvent à 10 à 12 pouces. La récolte encourage la production. La fleur de courge est également comestible et constitue une garniture attrayante.
$2.20
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Ontario Grown Courgette à col droit
La courge à col droit est une variété cultivée de Cucurbita pepo cultivée comme un type de courge d'été généralement de couleur jaune. Elle est également connue sous le nom de courge jaune, bien que d'autres courges, comme la courge à col tordu, puissent également être connues sous ce nom.
$1.95
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